Måltiden
Den traditionella burns supémenyn innehåller:
Cock-a-leekie soppa:En rejäl soppa gjord på kyckling, purjolök och korn.
Haggis:En välsmakande pudding gjord av fårplockning, havregryn, kryddor och örter.
Neps och tatties:Mosade kålrot och potatis.
Whisky:En single malt skotsk whisky serveras vanligtvis till måltiden.
Underhållningen
Under kvällsmaten underhålls gästerna med traditionell skotsk musik, såsom säckpipa, fiol och harpa. Dikter och sånger av Robert Burns reciteras också. Kvällens höjdpunkt är Address to the Haggis, en poetisk hyllning till den traditionella skotska rätten.
Toasten
Efter maten bjuds gästerna att höja ett glas whisky och skåla för Robert Burns odödliga minne. Detta är ett ögonblick av eftertanke och uppskattning för poetens bidrag till skotsk kultur.
Stängningen
Nattvarden avslutas med att sjunga "Auld Lang Syne", en traditionell skotsk sång som också sjungs vid nyårsfirande runt om i världen.