Vad är Kani Kama?

Kani Kama är imitation av krabbkött , gjord av surimi, en pasta av vit fisk som ofta används i det japanska köket. Surimi blandas med andra ingredienser som stärkelse, äggvita, smakämnen och färgämnen för att skapa en produkt som efterliknar konsistensen och smaken av krabbakött.

Här är en sammanfattning av vad du behöver veta:

* Gjord av: Surimi (en pasta av vit fisk)

* Smak: Det är faktiskt inte krabba, men den har en mild, söt och lite fiskig smak.

* Textur: Kani kama är fast och trådig, liknar riktigt krabbkött.

* Utseende: Den är vanligtvis vit eller lätt rosa och finns i olika former och storlekar.

* Användningar: Kani kama är en mångsidig ingrediens som används i en mängd olika rätter, inklusive sushi, sallader, röror och smörgåsar.

Här är några andra saker att notera om kani kama:

* Inte en skaldjursallergi: Även om den är gjord av fisk, är den bearbetad så noggrant att det är osannolikt att det utlöser skaldjursallergier. Men om du har några bekymmer är det bäst att rådgöra med en läkare.

* Näringsvärde: Kani kama är låg i kalorier och fett, men den är också låg i protein och andra näringsämnen.

* Kostnadseffektivt: Det är ett mycket mer prisvärt alternativ till riktigt krabbkött.

Sammantaget är Kani Kama en populär och mångsidig ingrediens som ger smak och textur till många rätter. Det är ett bra alternativ för dem som vill njuta av smaken av krabba utan kostnad eller potentiella allergiska reaktioner.