Han är mest känd för roliga och fantasifulla berättelser som ofta involverar humor, ordlek och en touch av det absurda.
Han skriver i olika undergenrer av barnlitteratur, inklusive:
* Bildböcker: Som "The True Story of the Three Little Pigs" och "The Stinky Cheese Man and Other Fairly Stupid Tales"
* Tidiga kapitelböcker: Som serierna "The Dinosaur Hunter" och "The Time Warp Trio".
* Romaner: Som "The Cheese Touch" och "The Boy Who Draw Birds"
Medan hans författarskap främst är inriktat på barn, tilltalar Scieszkas verk ofta även vuxna, på grund av dess smarthet och kvickhet.