* En historia om Wales (med Wynford Vaughan-Thomas, 1968)
* Dylan Thomas:Hans liv och arbete (1964)
* Första världskriget:En folkets historia (2005)
* Slaget vid Somme:En ny historia (2006)
* 1918:Röster från det stora kriget (2018)
Rees har också skrivit flera romaner, inklusive:
* Den siste engelsmannen (1973)
* The Devil's Piper (1977)
* The White Bird of Rhiannon (1980)
* Den walesiska gobelängen (1984)
* De levandes land (1988)
Utöver sitt arbete som författare har Rees även varit journalist för ett antal publikationer, inklusive The Sunday Times, The Daily Telegraph och The Times Literary Supplement. Han har också arbetat som sändare för BBC och ITV.
Rees är medlem i Royal Society of Literature och medlem av Gorsedd of Bards of Wales. Han har tilldelats OBE för sina tjänster inom litteratur.