Arts >> Kultur & Nöje >  >> Teater >> Barnteater

Vem är Julia Childs?

Julia Child var en hyllad amerikansk kock, författare och tv-personlighet som revolutionerade den amerikanska matlagningen och introducerade det franska köket för en bredare publik.

Tidigt liv och karriär:

* Född Julia Carolyn McWilliams i Pasadena, Kalifornien, 1912.

* Studerade historia och konst vid Smith College.

* Tjänstgjorde i Office of Strategic Services (OSS) under andra världskriget.

* Flyttade till Paris med sin man Paul Child 1948.

Kulinarisk resa:

* Upptäckte en passion för det franska köket när han bodde i Paris.

* Studerade vid den prestigefyllda matlagningsskolan Le Cordon Bleu.

* Var medförfattare till den inflytelserika kokboken "Mastering the Art of French Cooking" (1961) tillsammans med Simone Beck och Louisette Bertholle.

* Blev en kulinarisk ambassadör för Frankrike i Amerika.

Tv-berömmelse:

* Var värd för den banbrytande tv-serien "Den franske kocken" (1963-1973), som introducerade tittarna till franska matlagningstekniker och recept.

* Hennes lättillgängliga och entusiastiska personlighet, i kombination med hennes kulinariska expertis, gjorde henne till en älskad figur på tv.

Äldre:

* Julia Child anses vara en av de viktigaste figurerna i amerikansk mathistoria.

* Hennes inflytande på det amerikanska köket och matlagningskulturen är omätbar.

* Hon inspirerade otaliga blivande kockar och hemkockar.

* Julia Child Foundation for Gastronomy and Culinary Arts främjar kulinarisk utbildning och stipendium.

Nyckelprestationer:

* Författare till många kokböcker, inklusive "Mastering the Art of French Cooking" och "From Julia Child's Kitchen."

* Mottagare av National Medal of Arts och Presidential Medal of Freedom.

* Julia Child Foundation for Gastronomy and Culinary Arts har fått sitt namn till hennes ära.

Julia Childs arv fortsätter att inspirera och utbilda människor runt om i världen, vilket bevisar att mat kan vara en kraftfull kraft för anslutning, kreativitet och glädje.

Barnteater

Relaterade kategorier