Courantes dansades ofta i par, där den andra couranten var snabbare och mer utarbetad än den första. De var också populära för användning i hovbaletter och andra teateruppsättningar.
Couranten fortsatte att vara populär in på 1700-talet, men den minskade så småningom i popularitet när nya danser, som valsen och polkan, blev mer moderiktiga. Courante är dock fortfarande en viktig del av barockdansrepertoaren och framförs än idag av historiska dansentusiaster och musiker.