Isabel, en ung flicka med ett hjärta av guld, introduceras till konsten att tillverka dockor av majsskal av sin mormor, Abuelita. Med pigga fingrar skapar Isabel vackra dockor som fångar kärnan i samhällets traditioner. Miguel, å andra sidan, är en blyg pojke som finner tröst i de tysta fälten där han sköter sin familjs grödor. En dag, när han utforskar fälten, snubblar Miguel på Isabels docka som ligger i gräset. Fängslad av dockans intrikata detaljer, börjar Miguel observera Isabel på långt håll och beundrar hennes hantverk och passionen hon gjuter i sina skapelser.
Allt eftersom tiden går ingriper ödet och Isabels och Miguels vägar korsas. De träffas när de går hem från skolan och inleder en konversation om deras gemensamma intresse för dockor från majsskal. Deras koppling blir starkare när de spenderar mer tid tillsammans, utbyter berättelser och lär sig om varandras liv. Genom deras gemensamma passion för hantverk och deras ömsesidiga respekt för traditioner, börjar kärleken blomma ut mellan Isabel och Miguel.
Men deras spirande relation möter hinder. Samhället är genomsyrat av tradition, och vissa familjer ogillar att blanda kulturer och bakgrunder. Trots dessa utmaningar blir Isabel och Miguels kärlek till varandra bara djupare. De finner styrka i sin gemensamma passion och fortsätter att skapa vackra majsskaldockor och använder dem som symboler för deras obrutna band.
Till slut skildrar "The Cornhusk Doll" kärlekens kraft och traditionens styrka i ett lantligt bondesamhälle. Genom Isabels och Miguels ögon bevittnar läsarna skönheten i att ta till sig kulturarvet och hitta kärleken på oväntade platser. När de navigerar i utmaningarna som kommer i deras väg, tjänar Isabel och Miguels orubbliga engagemang för varandra som en påminnelse om kärlekens transformerande kraft.