Vad är alfenique?

Alfenique är en traditionell mexikansk sötsak gjord av en blandning av socker, äggvita och majsstärkelse, som knådas och formas till olika former. Den kännetecknas av dess känsliga och intrikata design och används ofta för att göra figurer som representerar djur, religiösa figurer och dekorativa föremål. Alfeñique har historisk och kulturell betydelse i Mexiko och förknippas ofta med firandet av "Día de Muertos" (de dödas dag) och andra festligheter.