Guitar Hero III släpptes 2007 och blev en enorm kommersiell framgång och sålde över 14 miljoner exemplar världen över. Den fick också kritikerros, med många som hyllade dess utökade soundtrack, förbättrade spelupplägg och nya funktioner.
Guitar Hero III introducerade flera nya innovationer i serien, inklusive:
- Ett co-op-läge som gjorde att två spelare kunde slå sig ihop på samma låt
- Ett "Battle Mode" som gjorde det möjligt för spelare att tävla mot varandra head-to-head
- Ett utökat soundtrack som inkluderade över 70 låtar, från en mängd olika genrer
- Ett nytt spelläge kallat "Expert+" som utmanade spelare med ännu svårare notdiagram
Guitar Hero III anses av många vara det bästa spelet i serien, och det satte standarden för framtida Guitar Hero-spel.