Beberek är ett dubbelrörsinstrument med 7 eller 8 hål på framsidan och ett på baksidan. Den är mestadels gjord av hårt trä som ebenholts, plommon eller buxbom. Dess vass är gjord av käpp. Beberek är också ibland gjord av metall, guld eller silver. Traditionellt spelades det i folkmusik i städerna Mardin, Adiyaman och Sivas.