Vad består alkohol av?

Alkoholer är en klass av organiska föreningar som kännetecknas av närvaron av en hydroxylgrupp (-OH) bunden till en kolatom i en alkyl- eller substituerad alkylgrupp. Den allmänna formeln för en alkohol är R-OH, där R representerar alkylgruppen eller den substituerade alkylgruppen.

Den enklaste alkoholen är metanol (CH3OH), även känd som träsprit. Andra vanliga alkoholer inkluderar etanol (C2H5OH), även känd som spannmålsalkohol eller dricksprit; isopropanol (C3H7OH), även känd som tvättsprit; och butanol (C4H9OH), även känd som butylalkohol.

Alkoholer finns naturligt i fermenterade frukter, grönsaker och spannmål. De kan också tillverkas syntetiskt genom olika kemiska processer. Alkoholer används ofta i en mängd olika tillämpningar, inklusive:

* Som lösningsmedel i färger, lacker och andra beläggningar

* Som bränsle för förbränningsmotorer

* Som desinfektionsmedel och antiseptisk

* Som utgångsmaterial för syntes av andra organiska föreningar

* Som dryck (etanol)