Det uttrycker tanken att att lägga till olika eller varierande element i ens liv kan göra det mer intressant och tillfredsställande.
Denna fras kommer från den engelske 1600-talets författare William Cowpers dikt "The Task":"Variety's the very spice of life, That gives it all its flavour".
Det fungerar som en påminnelse om att söka nya upplevelser och vidga sina vyer för att uppnå större njutning och tillfredsställelse i livet.