I cajunmusik säger sångarna alltid ordet etwa Vad betyder det?

På cajunfranska betyder ordet "étouffée" "kvävd". Det används för att beskriva en matlagningsteknik där mat tillagas i en sluten gryta eller behållare med en liten mängd vätska. Denna matlagningsmetod hjälper till att bevara matens smak och fukt.

I Cajun-musik används ordet "étouffée" ofta för att beskriva en långsam, bluesig låt. Dessa sånger handlar ofta om kärlek, saknad eller hjärtesorg. Ordet "étouffée" används för att förmedla känslan av att vara överväldigad eller kvävd av känslor.

Några exempel på Cajun-låtar som använder ordet "étouffée" inkluderar:

* "Allons Danser Colinda" av The Balfa Brothers

* "La Danse De Mardi Gras" av The Cajun Aces

* "La Valse De L'Étouffée" av D.L. Menard