Genom texter som "Burnin' up, the way you set me on fire" och "It's like we're runnin' through the desert 'til we find the water", skildrar låten ett livfullt tillstånd av längtan och spänning. Den kapslar in tanken på att vara berusad av någons närvaro och vilja vara närmare, både fysiskt och känslomässigt.
Sammantaget är "Burnin' Up" en energisk och smittande pop-rock-låt som hyllar det spännande ruset av ny kärlek, där känslornas intensitet känns överväldigande och berusande.