I butik:
* Asiatiska livsmedelsbutiker: Dessa är din bästa insats för att hitta kuzu. Leta efter det i de japanska, koreanska eller kinesiska avsnitten.
* Specialbutiker för livsmedel: Vissa specialbutiker som har asiatiska ingredienser kan också ha kuzu.
* Onlineåterförsäljare: Många online-återförsäljare, som Amazon, säljer kuzu-pulver.
Obs! Kuzu märks ofta som "kuzustärkelse" eller "kuzu mochi" (vilket är en typ av japansk efterrätt gjord med kuzu).
Tips för att hitta Kuzu:
* Be om hjälp: Om du inte hittar kuzu i butiken, be en anställd om hjälp. De kanske kan leda dig till rätt gång.
* Kontrollera etiketten: Se till att kuzupulvret du köper är ren kuzu. Vissa produkter kan vara blandningar av kuzu med annan stärkelse.
* Läs recensioner: Om du köper kuzu online, läs recensioner för att säkerställa kvaliteten på produkten.
Kom ihåg: Kuzu är en mångsidig ingrediens som kan användas i många rätter. Det är ett utmärkt glutenfritt alternativ till vetemjöl, och det används också för att tjockna såser, göra desserter och till och med som bindemedel i kötträtter.