Klassiska val:
* raita: En krämig yoghurtdip smaksatt med gurka, mynta och kryddor.
* naan: Mjuk, surt plattbröd perfekt för att skopa upp kycklingen och såserna.
* Saag Paneer: Spenat och paneer (indisk ost) curry, erbjuder en kontrasterande smak och konsistens.
* jeera ris: Aromatisk ris kokta med kumminfrön, vilket ger ett enkelt men smakfullt ackompanjemang.
* löksallad: En uppfriskande och tangy sallad gjord med rödlök, koriander och limesaft.
Mer unika alternativ:
* rostade sötpotatis: Söt och smakfullt, kompletterar den kryddig kycklingen.
* blomkålfritters: Krispiga, smakfulla och ett lättare alternativ till ris.
* lins sallad: En rejäl och frisk sallad med linser, grönsaker och en tangy förband.
* gurka raita med mango: En twist på klassisk Raita, tillägg av sötma och tropisk smak.
* chutneys: Experimentera med olika chutneys som tamarind, mynta eller koriander för en smak.
Tips för parning:
* Balansera smakerna: Tandoori -kyckling är vanligtvis kryddig och tangy, så koppla ihop den med rätter som erbjuder kontrasterande smaker som krämig, söt eller uppfriskande.
* Tänk på strukturen: Erbjud en mängd olika strukturer i dina sidorätter. Mjuk naan, crunchy fritters och krämig Raita gör alla till en tillfredsställande måltid.
* var inte rädd för att experimentera: Utforska olika kök och smaker för att hitta den perfekta sidorätten för din tandoori -kyckling.
bonus:
* En liten skål med inlagd lök eller mango kan lägga till en fin surhet och en touch av sötma till måltiden.
I slutändan är den bästa sidorätten för tandoori -kyckling den som du tycker mest om!