- 1 huvud lilakål
- En juicepress
- En sil
- Ett glas eller en kanna
Instruktioner:
1. Tvätta kålen och skär den i små bitar.
2. Lägg kålbitarna i juicepressen och juice dem.
3. Sila saften genom en sil för att ta bort eventuell fruktkött.
4. Njut av lilakålsjuicen färsk!
Här är några ytterligare tips för att göra lila kåljuice:
– För att göra en mer koncentrerad juice kan du använda mindre vatten när du juicer kålen.
– Om du inte har en juicepress kan du även göra lilakålsjuice genom att sjuda kålen i vatten i 15-20 minuter och sedan sila av blandningen.
– Lilakålsjuice kan användas som naturlig matfärg. Lägg till smoothies, soppor eller desserter för att ge dem en livlig lila nyans.
– Lilakåljuice är en bra källa till vitaminerna A, C och K, samt fibrer och antioxidanter. Njut av det som ett hälsosamt och gott tillskott till din kost!