Det enklaste sättet att tunna ut salsa är att tillsätta vätska, som vatten, tomatjuice, grönsaksbuljong eller ännu mer hackade tomater. Börja med att tillsätta en liten mängd vätska och tillsätt gradvis mer tills du når önskad konsistens.
Använd en matberedare eller mixer.
Vill du ha en slät, tunn salsa kan du puréa den med en matberedare eller mixer. Detta kommer att bryta ner ingredienserna i mindre bitar och göra salsan tunnare.
Koka salsan.
Att laga salsan hjälper till att avdunsta en del av vätskan, vilket gör den tjockare. Om du vill ha en tunnare salsa, koka den under en kortare tid.
Tillsätt lite gräddfil eller yoghurt.
Gräddfil eller yoghurt ger krämighet och hjälper till att tunna ut salsan.
Lägg till en pärm.
Ett bindemedel, som majsstärkelse, kan hjälpa till att tjockna salsa. För att använda ett bindemedel, vispa ihop en liten mängd majsstärkelse med kallt vatten tills en slät pasta bildas. Tillsätt sedan pastan till salsan och låt sjuda under konstant omrörning. Fortsätt att sjuda tills salsan har tjocknat till önskad konsistens.