- Söt paprika: Vanligtvis från sen vår till tidig höst, med högsäsong på sommaren.
- Papprika: I likhet med paprika, sen vår till tidig höst med högsäsong på sommaren.
- Chilipeppar: Växtsäsongen för chilipeppar kan variera kraftigt, men den börjar vanligtvis på sen vår och fortsätter till den första frosten på hösten.
- Peppar: Generellt är växtsäsongen för paprika från försommar till sen höst.