Sax designade ursprungligen saxofonen i två versioner:en sopran saxofon och en bas saxofon. Senare lade han till fler storlekar emellan och skapade en familj av saxofoner som sträckte sig från den höga sopranen till den låga basen.
Saxofonen möttes till en början av skepsis från det musikaliska samfundet, men den blev snabbt populär. Det användes först i militärband, men det hittade snart sin väg till klassisk musik, jazz och andra genrer. Idag är saxofonen ett av de mest populära instrumenten i världen, och den spelas av musiker på alla nivåer.