– Dansen börjar med att individerna tar små eller måttliga steg mot sina motsatta partners.
– När paren kommer samman höjer de sina högra händer och går förbi varandra, släpper taget efter att ha passerat.
– De följer detta genom att ge varandra en kort båge eller curtsy.
– Därefter vänder individerna sig om för att möta sina ursprungliga partners och återvända till sina respektive platser.
– Do-si-do fullbordas med att båda partnerna kommer tillbaka tillsammans i centrum och vända mot varandra igen.