* Kött: Typiskt nötkött, men kan även innehålla lamm eller fläsk.
* Grönsaker: Potatis, kålrot (rutabaga) och lök är den klassiska trion.
* Krydder: Salt och peppar är de viktigaste kryddorna.
Andra tillägg:
* Fett: Ursprungligen användes oxfilé, men nuförtiden är ister eller smör vanligare.
* Andra grönsaker: Ibland tillsätts morötter, men inte traditionellt.
* Örter: Ibland ingår örter som timjan eller persilja.
Viktig anmärkning: En äkta cornish pasta bör ha ingen skorpa på toppen , endast botten och sidorna. Detta är så att gruvarbetarna lätt skulle kunna hålla degen och äta den, och lämna bottenskorpan som en "tallrik".
Låt mig veta om du har några andra frågor om Cornish piroger!