Filmer:
* The Picture of Dorian Gray (1945): Detta var hans utbrytarroll, som spelade den titulära Dorian Gray. Filmen befäste hans image som en ledande man och gav honom en Oscarsnominering för bästa manliga biroll.
* The Strange Door (1951): Ännu en anmärkningsvärd film som den här gången spelar rollen som en romersk adelsman som hamnar i ett mystiskt hus.
* The Egyptian (1954): Hatfield spelar rollen som en svartsjuk egyptisk prins.
* The Scarlet Hour (1955): En thriller där han spelar en man som misstänks för mord.
* The Mole People (1956): En science fiction-film med Hatfield som en vetenskapsman som utforskar en underjordisk värld.
* The Incredible Shrinking Man (1957): Han spelade rollen som en psykiater i denna klassiska science fiction-film.
* The Story of Ruth (1960): Hatfield spelade rollen som Boas, en godsägare som tar Rut under sitt skydd.
Tv:
* Alfred Hitchcock presenterar (1956-1960): Hatfield gjorde flera gästspel i denna ikoniska tv-serie och visade upp sin mångsidighet i olika roller.
* The Twilight Zone (1961): Han dök upp i ett avsnitt med titeln "The Shelter", som spelar en man som söker skydd under en kärnvapenattack.
* The Untouchables (1961): Hatfield dök upp i flera avsnitt som olika karaktärer.
* Vagnåg (1961-1965): Han gjorde gästspel i denna populära västernserie.
* The Virginian (1962-1971): Hatfield var en återkommande karaktär som Judge Garth, som förekom i flera avsnitt.
* Mannen från U.N.C.L.E. (1964-1968): Han spelade en mängd olika skurkar i denna populära spionserie.
* Batman (1966): Hatfield hade en minnesvärd roll som skurken "The Bookworm" i denna campiga superhjälteserie.
* Hawaii Five-O (1968-1980): Han medverkade i flera avsnitt av denna kriminaldramaserie.
Han var en produktiv skådespelare som medverkade i många andra filmer och tv-program och visade sin talang inom en rad genrer.