Dikten börjar med att Edward beskriver Helens ögon, som han jämför med "två stjärnor i natten". Han säger att hennes ögon är så vackra att de får honom att glömma allt annat i världen. Han fortsätter med att beskriva hur hon känner sig när hon är inlindad i hans famn, och hur hennes hår känns som siden mot hans hud.
Edward beskriver också hur Helens kärlek får honom att känna. Han säger att hon får honom att känna att han är "på toppen av världen". Han säger att hon är den enda personen som kan få honom att känna sig riktigt lycklig och komplett.
Dikten avslutas med att Edward säger att han kommer att älska Helen för alltid. Han säger att hon är den enda personen han någonsin kommer att vilja vara med.
"I hennes ögon" är en vacker och passionerad kärleksdikt. Det är ett bevis på kärlekens kraft och hur den kan få oss att känna.