- The Green Revolution in India:A Transformation in Agriculture (1969)
- Modernisering av jordbruket i Indien:Tidigare och framtida strategier (1975)
- Grön revolution i Indien:utmaningar och möjligheter (1983)
- Jordbruksutveckling och livsmedelssäkerhet i Indien:problem och framtidsutsikter (1989)
- Agricultural Policy in India:Issues and Options (1995)
- Livsmedel och jordbruk i Indien:Politik och utmaningar (2001)
- Vattenresurser och jordbruksutveckling i Indien:frågor och utmaningar (2005)
- Klimatförändringar och jordbruk i Indien:Politik och utmaningar (2011)
- Fattigdom och jordbruk i Indien:länkar och politiska konsekvenser (2016)
Utöver sina böcker har Potter också skrivit ett flertal artiklar för tidskrifter och tidskrifter om olika aspekter av jordbruk, livsmedelspolitik och hållbar utveckling i Indien.