En teori är att zodiaken skapades av babylonierna, en uråldrig civilisation som levde i Mesopotamien (dagens Irak). Babylonierna var skickliga astronomer, och de är krediterade för att utveckla det första astrologisystemet. Det är möjligt att babylonierna också skapade zodiakens tecken, som ett sätt att kartlägga himlen och förutsäga stjärnornas rörelser.
En annan teori är att zodiaken skapades av de gamla egyptierna. Egyptierna var också skickliga astronomer, och de utvecklade sitt eget system för astrologi. Det är möjligt att egyptierna också skapade zodiakens tecken, som ett sätt att spåra solens och månens rörelser.
Ytterligare en teori är att zodiaken skapades av grekerna. Grekerna var också skickliga astronomer, och de antog det babyloniska astrologisystemet. Det är möjligt att grekerna också antog stjärntecknen, som ett sätt att kartlägga himlen och förutsäga framtiden.
I slutändan förblir det verkliga ursprunget till zodiaken ett mysterium. De teorier som diskuterats ovan ger dock några möjliga förklaringar till vem som kan ha skrivit stjärntecknen.