Julia Childs " Mastering the Art of French Cooking " terar komplexa traditionella franska recept som kräver uppmärksamhet på detaljer . Kokboken erbjuder olika varianter av rätter och inkluderar knep och tips som hjälper dig att bli en kunni kock .
Craft of Baking
" The Craft of Baking " av Karen DeMasco och Mindy Fox har klassiska bakverk recept inklusive gul tårta med mjölkchoklad smörkräm och andra godsaker för att skämma bort din söta tand . Addera 660 Curries
" 660 Curries " av Raghaven Iyer innehåller curry recept från Indien , Goa och Kashmir . Curry kokbok ger läsarna med information om lokal mat och ingrediensdefinitioner.
Skinny Bitch i köket
Skrivet för kalorimedvetnaläsare , " Skinny Bitch i köket " av Rory Freedman och Kim Barnouin har helt vegan recept . I kokboken ger köttfriarecept liksom korv och svamp cirkel att lätta kockar i den vegan livsstilen .
Franska Menu Cookbook
Richard Olney och Paul Bertolli "The French Menu kokbok "innefattar fransk - amerikanska och autentiska franska recept . I kokboken ger recept och matlagningsteknikerför formella och informella måltider .
Kök Diaries
Nigel Slater ger läsaren en inblick i riktig matlagning året runt i sin bok " Kitchen dagböcker. " Slater förklarar hur och vad man ska laga mat baserad på tid på året och tillgängliga ingredienser .
Real Cajun
Donald Links " Real Cajun " erbjuder en mängd olika Cajun - inspirerade recept liksom stekt ostron och bacon smörgås och kräftor paj . Kokboken innehåller 80 färgfoton och information om att göra boudin , en Cajun korv .
My New Orleans
Med 200 recept , John Besh "My New Orleans " blandar franskt matlagning tekniker och södra Louisiana ingredienser. Besh ger läsarna med information om Louisiana historia och kultur och detaljer hur man gör klassiska gumbo och andra Louisiana favoriträtter .
Art kinesiska matlagning
Eileen Yin - Fei Lo : s " The Art of kinesisk matlagning" är både kokbok och kinesiska kulturella guide. Lo ger steg - för-steg instruktioner för att hjälpa genomsnittliga läsare förbereda enkla kinesiska klassiker som gurka vårrullar , dumplings och potten klistermärken .
Perfect Scoop
" The Perfect Scoop " av David Lebovitz är en glass älskare dröm . Lebovitz beskriver hur du väljer glassmaskin och ger glass, fryst yoghurt och sorbet recept med ovanliga ingredienser . Addera