Gee föddes i Pahiatua, en stad på Nordön i Nya Zeeland, och studerade vid University of Auckland. Han började sin författarkarriär på 1950-talet och har sedan dess publicerat över 30 böcker. Hans verk har fått stor beröm för sin litterära kvalitet och har vunnit många priser, inklusive New Zealand Book Award for Fiction och Commonwealth Writers' Prize.
Gees författarskap handlar ofta om teman av Nya Zeelands historia, kultur och identitet. Hans romaner inkluderar *Den stora säsongen* (1962), *In My Father's Den* (1972), *The World According to Barney* (1989) och *The Fire* (2004). Hans barnböcker inkluderar *The Lonely Kid* (1968), *The Underdogs* (1972) och *The Dolphin Song* (1984).
Gee är också en känd essäist och recensent. Hans essäer har förekommit i olika publikationer, inklusive *Landfall*, *The Listener* och *The New Zealand Herald*. Han har också undervisat i kreativt skrivande vid University of Auckland och University of Waikato.
Utöver sina litterära prestationer har Gee varit aktiv inom konstvärlden i Nya Zeeland. Han var grundare av New Zealand Writers' Workshop och har suttit i styrelsen för flera litterära organisationer. Han tilldelades också New Zealand Order of Merit för sina tjänster inom litteratur 1995.
Maurice Gee är en bedeutende litterär figur i Nya Zeeland, och hans skrifter har haft ett djupgående inflytande på landets litterära kultur. Han är en mästare i novellen och romanen, och hans verk är mycket lästa och beundrade både inom Nya Zeeland och utomlands.