1. Sarah Bailey: Sarah Bailey är en före detta brittisk paralympisk simmare som tävlade i S9-klassificeringen. Hon vann många guldmedaljer och slog världsrekord under sin karriär. Simmonds har nämnt Bailey som en av hennes idoler och en inspirationskälla.
2. Ade Adepitan: Ade Adepitan är en brittisk rullstolsbasketspelare, TV-presentatör och aktivist för funktionshinders rättigheter. Han tävlade vid de paralympiska spelen och nådde framgång som idrottare. Simmonds har uttryckt beundran för Adepitans beslutsamhet och bidrag till att öka medvetenheten om handikappidrott.
3. Tanni Grey-Thompson: Dame Tanni Grey-Thompson är en före detta brittisk paralympisk idrottare som vunnit flera guldmedaljer i rullstolsracing. Hon anses allmänt vara en av de största paralympianerna genom tiderna. Simmonds har sett upp till Grey-Thompson som en förebild och har berömt henne för att hon bryter ner barriärer för idrottare med funktionshinder.
4. Hannah Cockcroft: Hannah Cockcroft är en brittisk paralympisk idrottare som tävlar i T34-klassificeringen. Hon har vunnit flera paralympiska guldmedaljer och världstitlar i rullstolstävlingar. Simmonds har talat om hur Cockcrofts framgång inspirerar henne och motiverar henne att uppnå sina egna mål.
5. David Weir: David Weir är en brittisk paralympisk idrottare som har vunnit flera guldmedaljer i rullstolstävlingar. Han anses vara en av de största rullstolsåkare genom tiderna. Simmonds har nämnt Weir som en inspiration och har beskrivit honom som en förebild för paralympiska idrottare.
Sammantaget hämtar Ellie Simmonds inspiration från en mängd olika individer, både inom och utanför paralympiska idrottsvärlden. Deras prestationer, beslutsamhet och bidrag till att öka medvetenheten om funktionshinder har gett bränsle till hennes egen passion och framgång som paralympisk simmare.