Namnet "Payong Nuno" översätts till "farfars paraply", vilket är en typ av docka som liknar ett traditionellt filippinskt paraply. Dessa dockor är vanligtvis gjorda av bambu, papper och tyg.
Så även om "Nuno" inte är en karaktär i traditionell mening, är det dockan som manipuleras av dockspelaren för att förkroppsliga olika karaktärer i de berättade berättelserna.