* Skådespeleri: Jackson började sin skådespelarkarriär som barn och medverkade i sitcomen "Good Times" från 1977 till 1979. Hon fortsatte med att spela i andra populära sitcoms, som "Diff'rent Strokes" och "Family Ties". Jacksons genombrottsfilmroll kom 1993, då hon spelade i den romantiska komedin "Poetic Justice". Hon har sedan dess medverkat i andra uppmärksammade filmer, som "The Nutty Professor" (1996), "Why Did I Get Married?" (2007) och "För färgade tjejer" (2010).
* Filantropi: Jackson är också känd för sitt filantropiska arbete. Hon har varit involverad i olika välgörenhetsorganisationer, inklusive United Negro College Fund, Make-A-Wish Foundation och Susan G. Komen Breast Cancer Foundation. 2004 utsågs Jackson till goodwillambassadör för FN:s barnfond (UNICEF).