Han har dock vikits med i dokumentärer om UFC och framväxten av blandad kampsport. Några av dessa dokumentärer inkluderar:
* "UFC 1:The Beginning" (2001) :Den här dokumentären skildrade det allra första UFC-evenemanget, som Lorenzo Fertitta hjälpte till att väcka till liv.
* "Rise of the Octagon" (2019) :Den här serien utforskar UFC:s historia, med intervjuer med Lorenzo Fertitta och andra nyckelfigurer.
* "Dana White:Lookin' for a Fight" (2016) :Den här serien följer UFC-presidenten Dana White när han reser runt i världen och letar efter nya fighters och platser för evenemang. Lorenzo Fertitta dyker upp ibland i den här serien.
Han har också referats i fiktiva medier , som tv-programmet "The Ultimate Fighter" och dokumentärfilmen "The Fighter".
Även om Lorenzo Fertitta inte har varit direkt involverad i några film- eller tv-projekt som en kreativ kraft, har hans arbete med UFC haft en betydande inverkan på stridssportens värld och har varit med i olika dokumentärer och medieproduktioner.