Även om han inte själv dök upp i filmer eller tv-program, har hans verk anpassats för olika projekt:
* "Dona Flor och hennes två män" (film från 1976): Regisserad av Bruno Barreto, med Sonia Braga, José Wilker och Mauro Mendonça i huvudrollerna.
* "Dona Flor och hennes två män" (1998 miniserie): Bearbetad av Aguinaldo Silva och med Sônia Braga, José Wilker och Marcello Antony i huvudrollerna.
* "Gabriela, kryddnejlika och kanel" (film från 1975): Regisserad av Bruno Barreto, med Sonia Braga och Bruno Ganz i huvudrollerna.
* "Gabriela, nejlika och kanel" (1983 miniserie): Bearbetad av Lauro César Muniz och med Sonia Braga, Tarcísio Meira och Daniel Filho i huvudrollerna.
* "Tereza Batista:Home from the Wars" (film från 1972): Regisserad av Bruno Barreto, med Sonia Braga och Anselmo Duarte i huvudrollerna.
* "Miraklarnas tält" (film från 1972): Regisserad av Nelson Pereira dos Santos, med Othon Bastos och Zezé Motta i huvudrollerna.
* "The Sacrament of the Present Moment" (2006 film): Anpassad från hans roman "The Violent Life of Severino Diádia" och regisserad av João Paulo Miranda Maria.
Det är viktigt att skilja mellan författaren och de verk som har anpassats för duken. Jorge Amados böcker har varit en rik inspirationskälla för filmskapare och tv-producenter.