* The Art of Sicilian Baking (2012)
* Tillverkad på Sicilien (2014)
* Den sicilianska bagaren (2016)
* Rustik italiensk (2018)
* Syditalienska desserter (2021)
Uppsatser och artiklar:
* "In Search of the Perfect Cannoli" (2013)
* "The Secrets of Sicilian Cooking" (2014)
* "Hur man gör den bästa italienska pizzan hemma" (2015)
* "Konsten att baka på Sicilien" (2016)
* "Varför du bör använda mannagryn i din bakning" (2017)
Tv-framträdanden:
* The Chew (2014)
* Good Morning America (2015)
* The Today Show (2016)
* The Food Network (2017)
* The Cooking Channel (2018)
Övrigt:
* Nunzios bord (blogg)
* Nunzios kök (YouTube-kanal)