Stebbing var en produktiv författare och publicerade många böcker och artiklar om filosofi och logik. Några av hans mest anmärkningsvärda verk inkluderar:
* En modern introduktion till logik (1930)
* Meningen med gott (1940)
* Logisk positivism och analys (1933)
* Ideal och illusioner (1941)
* Filosofin och fysikerna (1937)
* Filosofin och kritikerna (1949)
Stebbings arbete var inflytelserik i utvecklingen av analytisk filosofi och logisk positivism. Han var också en framstående kritiker av idealism och metafysik. Han menade att filosofin borde baseras på analys av språk och att metafysiska uttalanden är meningslösa.
Stebbing var medlem i British Academy och medlem av American Philosophical Association. Han tilldelades också Order of the British Empire 1946.