Vem är författaren till berättelsen Jack and Beanstalk?

Författaren till Jack and the Beanstalk och andra sagor vi känner till idag är Joseph Jacobs. Joseph Jacobs var en australisk folklorist, mest känd för sina bidrag till folkloreområdet. Han var också historiker och litteraturkritiker, och han var en viktig figur i utvecklingen av folklorestudier i Australien.