* 1950 publicerade Sandoz sin första bok _Déchiures_ (en novellsamling) medan hans karriär som tjänsteman började bra.
* 1957 publicerades _Le Village sur la montagne _ och Prix Rambert-priset från Académie française tilldelades det.
* Med publiceringen 1959 av _Les Apparitions de Fatoumata _ fick han sin första riktiga kommersiella framgång.
* Sedan, 1960, kom _Le Fou_, en roman som fick ett mer samtida tema och belönades med Prix Sainte-Beuve.
* 1962 publicerade han _Le Voyage à San Francisco _, belönad med Prix des Libraires (bokhandlarpriset).
* 1963 publicerade han _Les Gens du lac _.
* 1964 kom _Le Rire de Caïn_, (belönad med Prix Aujourd'hui (dagens pris), som berättade en historia om sökandet efter en brottsling under den tyska ockupationen.
* 1966 publicerade han _Les Écrivains contemporains ou les Belles Infidèles _, en essä om hur man översätter samtida författare.
* 1967 var det _Les Fous de Dieu _, en roman om Saint Thomas Mores liv, som fick Prix des Ambassadeurs (ambassadörernas pris).
* 1967 publicerade han _Les Animaux _, tilldelad Prix du Livre français (franska bokpriset).
* 1969, _Journal de la mer _, en dagbok för hans tid på fisketrålaren _Étincelle_ i början av 1960-talet.
* 1970 publicerade han _Les Nouveaux Animaux _, en uppföljare till _Les Animaux _.
* 1971, _Les Enfants du diable _om en grupp unga fascister.
* 1972, Monsieur le Président et les Écrivains, en dialog med dåvarande presidenten Georges Pompidou.
* 1973 publicerade Yves Sandoz vad som skulle bli hans mest kända roman _Le Treizième Jour _om en ung präst som försöker hitta sin tro igen efter andra världskriget.
* 1975 publicerade han _Des enfants gâtés _.
* 1976 publicerade han _Saint Paul, chevalier du Christ _, en biografi om Saint Paul.
* 1978 publicerade han _Les Hommes de Dieu _, en roman som utforskade prästers liv.
* 1981 publicerade han _Les Enfants du monde _.
* 1983 publicerade han _Les Femmes du monde _.
* 1986 publicerade han _Les Délices de l'enfer _.
* 1987 publicerade han _Les Petits Soldats _.
* 1988 publicerade han _Le Crime de la rue Royale _.
* 1990 publicerade han _Les Gens d'ici et d'ailleurs _.
* 1991 publicerade han _Les Secrets de la mer _.
* 1993 publicerade han _Les Chemins de la lumière _.
* 1994 publicerade han _Les Jardins du ciel _.
* 1996 publicerade han _Les Fleurs du désert _.
* 1997 publicerade han _Les Nuits du soleil _.
* 1998 publicerade han _Les Âmes perdues _.
* 1999 publicerade han _Les Étoiles filantes _.
* År 2000 publicerade han _Le Dernier Voyage _, hans sista roman som avslutade hans saga om familjen till huvudpersonerna från _Le Treizième Jour _.