Spelkarriär
Wolff spelade fyra säsonger av major juniorhockey i Western Hockey League (WHL), tre säsonger med Everett Silvertips och en säsong med Victoria Royals. Han valdes ursprungligen av Nashville Predators i den sjätte omgången av 2016 NHL Entry Draft.
Wolff gjorde sin professionella debut med Milwaukee Admirals of the AHL 2018, där han spelade i fyra säsonger innan han gick med i Bridgeport Islanders, ett dotterbolag till New York Islanders, 2022.
Internationellt spel
Wolff representerade USA vid IIHF World Junior Championship 2017.
Personligt liv
Wolff föddes den 15 augusti 1999 i Bismarck, North Dakota, och är för närvarande bosatt i Bridgeport, Connecticut.