Vem uppfann kimchi?

Kimchi är en traditionell koreansk maträtt gjord av saltade och jästa grönsaker, typiskt napakål och koreansk rädisa. Dess ursprung kan spåras tillbaka till det antika Goguryeo-riket (37 f.Kr.-668 e.Kr.), ett av de tre kungadömena i Korea.

Den exakta uppfinnaren av kimchi är dock inte känd eftersom den utvecklades över tiden genom kollektiva kulturella metoder och experiment inom det koreanska samhället.