- 2 koppar socker
- 1 dl vatten
- 1/4 kopp lätt majssirap
- 1/4 tsk salt
- 1 msk vaniljextrakt
- 2 koppar hackad frukt (såsom jordgubbar, blåbär, hallon eller persikor)
- 10 popsicle sticks
Instruktioner:
1. Blanda socker, vatten, majssirap och salt i en medelstor kastrull. Koka upp på medelvärme under konstant omrörning. Sänk värmen till låg och låt sjuda i 5 minuter, eller tills sockret har lösts upp. Ta av från värmen och rör ner vaniljextraktet.
2. Tillsätt den hackade frukten i kastrullen och rör om. Häll blandningen i 10 popsikelformar.
3. Sätt in popsikelstavarna i formarna och frys i minst 6 timmar, eller över natten.
4. För att servera, ta bort isglassen från formarna och njut!
Tips:
- För en krämigare popsuggle, använd halv-och-halva eller mjölk istället för vatten.
- Tillsätt en skvätt citron- eller limejuice till blandningen för en syrlig smak.
- För en mer vuxen popsuggle, tillsätt en skvätt alkohol, som vodka eller rom.
– Du kan också använda olika typer av frukt eller till och med grönsaker för att göra dina egna unika popsugar. Var kreativ och experimentera!