Arts >> Kultur Nöje >  >> Art >> Konstnärsmaterial

Vilka matlagningsredskap används i Polen?

Polen har en rik kulinarisk tradition, och dess matlagningsredskap återspeglar detta. Här är några vanliga redskap som används i polska kök:

Grundläggande köksverktyg:

* kruka och kokkärl: Rostfritt stålkrukor och kokkärl är populära, liksom gjutjärn för mer rustik matlagning.

* knivar: Skarpa knivar är viktiga, inklusive en kockkniv, en kniv och en brödkniv.

* skärbrädor: Träskärbrädor är traditionella men plast och glas är också vanliga.

* visp: För att blanda slagare, såser och soppor.

* spatel: Används för att vända, skrapa och sprida.

* skedar: Träskedar används ofta för omrörning, medan metallskedar används för servering.

* slev: För att servera soppor och grytor.

* Colander: För dräneringspasta och grönsaker.

* Mätkoppar och skedar: Väsentligt för exakt bakning och matlagning.

* riv: För gitterost, grönsaker och andra ingredienser.

* murbruk och stöt: Traditionellt verktyg för slipningskryddor och örter.

* sikt: För siktande mjöl och socker.

Specialiserade verktyg:

* pierogi mögel: En speciell form som används för att göra Pierogi, de ikoniska polska dumplingarna.

* pierogi Press: Ett verktyg för att trycka på pierogi -degen för att göra tunna former.

* dumpling maker: För att göra andra typer av dumplings.

* Köttkvarn: För att tillverka korv och andra malda kötträtter.

* Rolling Pin: För utplattning av deg för pierogi, bröd och bakverk.

* bakverk: För att skära smör i mjöl för bakverk.

* matprocessor: För huggning, skivning och blandning av ingredienser.

* mixer: För att göra smoothies, soppor och såser.

Andra vanliga redskap:

* träskedar: Används ofta för att röra soppor och grytor.

* serveringsskedar: För att servera mat.

* serverande tång: För att hämta matvaror.

* bakplåtar: För att baka bröd, kakor och andra bakverk.

* blandningsskålar: För blandning av ingredienser.

Traditionella redskap:

* träskedar: Dessa är ofta snidade och övergick genom generationer.

* lerkrukor: Används för långsam matlagning i ugnen eller på spisen.

* gjutjärnspannor: Populärt för searing kött och att göra hjärtliga rätter.

Kom ihåg: Detta är inte en uttömmande lista. Polska kök kan också innehålla verktyg som är specifika för regionala kök eller enskilda familjers preferenser.

Konstnärsmaterial

Relaterade kategorier