Undersök burken . Välj burkar som inte är skadade . Var medveten om att en buckla kan vara ett tecken på en tår i sömmen på burken , vilket kan stimulera tillväxten av bakterier , mögelsporer och botulism . Köpa 2
Titta på kanten av burken . Notera eventuella korrosions längs den övre kanten eller längs sömmen där fälgen förenar kroppen av burken. Avvisa burkar som är korroderade eller verkar smutsiga , eftersom detta kan vara ett tecken på läckage, förstörs eller ålder.
3
Observera utgångsdatumet på burken . Köp bara konserverad bra med tydligt markerade utgångsdatum. Välj objekt med en betydande hållbarhetstid .
4
Köp konserver för långtidslagring. Tänk framåt om hur produkterna ska användas så att utgångsdatum inte överskrids .
5
Håll en detaljerad förteckning över de konserver som lagras i skafferiet eller livsmedel skåp . Notera utgångsdatum och rotera lager så att äldre produkter används tidigare och att onödiga dubblerade inköp undviks . Addera