Vincent van Gogh använde främst oljefärg som hans medium. Han applicerade det på canvas oftast, även om han också arbetade med papper och kartong.
Han var känd för sina tjocka, impasto penseldrag, som gav hans målningar en unik struktur och livlighet. Han använde också olika färger och tekniker, inklusive pointillism, för att skapa sin karaktäristiska stil.