Avsedd att smak och bevara livsmedel, är flytande rök en krydda som är gjord av processen att fånga röken frigörs vid förbränning av en viss typ av trä såsom hickory inuti en kondensor. Röken kyls sedan tills den bildar i vatten och blandas med smaker som varierar med varje tillverkare .
Näringsvärde
Enligt B &G.com , Wrights flytande rök , ett märke som säljs i detaljhandeln över hela landet , innehåller bara tre kalorier per matsked . Dessutom gör Wrights flytande rök innehåller inte natrium , konserveringsmedel eller socker och är helt naturlig . Addera Vanliga ingredienser
Enligt practicallyedible.com , flytande rök kan innehålla andra ingredienser förutom vatten och rök koncentrat . Dessa inkluderar vinäger, melass , sockerkulör, socker och olika kryddor. Det är viktigt att kontrollera märkningen av varje flytande rök produkt för att garantera individuell säkerhet mot specifika allergier. Addera